Lonnmeteretinyere mita eruba n'ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ n'ụdị dị iche iche. NkeCoriolis mass eruba mitaA na-etinye ya n'ịtụta ngwọta starch na carbon dioxide liquid. A na-ahụkwa mita eruba electromagnetic n'ime mmiri ebe a na-eme mmanya, ihe ọṅụṅụ na mmiri ọñụñụ. Ọzọkwa, Lonn Meter enyela ụzọ dị iche iche maka ngwa bara uru na ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ. Mụtakwuo makaLonnmeter.

Ntụle Usoro Fermentation

Ekwesịrị iji nlezianya nyochaa okpomọkụ na-emepụta na carbon dioxide na gbaa ụka. Ohere bara uru nke imegharị ihe na-eme na njide na mmịnye carbon dioxide na nhazi ihe ọṅụṅụ. Igwe mmiri na-erugharị oke dị elu na-enye aka na nha ziri ezi na njikwa site na nhazi, na-emeziwanye arụmọrụ na ịdị mma ngwaahịa.

Ọ ga-ekwe omume na ndị na-ahụ maka ọrụ na-enwe ike ị nweta nkọwa doro anya nke oke ikuku carbon dioxide na-arụ ọrụ njuputa. Njikwa ziri ezi site n'enyemaka nke mita ndị na-asọ asọ na-eme ka njuputa n'otu oge site na ụgbọ ala njem dị iche iche ga-ekwe omume, na-ebelata mmejọ ndị sitere na nnukwu ọrụ.

Ntụle Flow na Breweries

Nkenkenke bụ isi nkuku nke ụlọ ọrụ ime biya. Ọ na-amalite site na ịgwakọta ọka bali malted na mmiri n'ime efere mash na-eso oke ruru. A na-agbanwe starch ka ọ bụrụ shuga ma mee ya ka ọ bụrụ ngwọta malty. Ngwakọta a dị mkpa, mgbe a kpụchara, a na-atụ ya nke ọma tupu ọ banye na nzacha nzacha na-ekewapụ ọka. Enwere ike iresị ndị ọrụ ugbo nọ n'ime ọka ọka ndị a chara acha dị ka ngwaahịa sitere n'oge ruo n'oge.

A na-ebufe ihe ngwọta, na-agafe na nzacha nzacha, nke a na-akpọ wort ugbu a, na otu n'ime kettle abụọ na-ekpo ọkụ maka esi mmiri. Kettle abụọ na-arụ ọrụ dị iche iche: otu maka esi esi na otu maka nhicha na nkwadebe ọzọ. Igwe ikuku uzuoku dị n'okpuru kettle na-arụ ọrụ maka ikpo ọkụ wort.

Uzuoku dị na eriri igwe preheat na-emechi na sistemu kpo oku akpaka na-enwe mmetụta mgbe wort ruru ebe isi ya. Mgbe ahụ, uzuoku juru eju sitere na nkụnye eji isi mee na-agafe valvụ na-agbanwe agbanwe na mita mmiri na-erugharị na-arụ ọrụ iji tụọ oke uzuoku na-abanye n'ime ite ahụ. Olu nke uzuoku na-agbanwe na ndị nọ na nrụgide na okpomọkụ. Ihe agbakwunyeremita eruba ukana-egosipụta ma nrụgide na nkwụghachi ụgwọ okpomọkụ na-arụ ọrụ dị mma karịa mita ndị ọzọ na-asọpụta uzuoku, nke na-enye parampat nke okpomọkụ, nrụgide na ọsọ dị iche iche.

Na-apụ site na mita eruba uka, uzuoku juru eju na-arịgo n'elu igwe ọkụ dị n'ime, bụ nke a na-etinye n'ime igwe na-ekpo ọkụ nke shei na tube. A na-ekpo ọkụ wort ahụ site na uzuoku na-agbada, nke na-amalite ịgbakọ. Onye na-emegharị ihe n'elu shea-na-tube okpomọkụ na-egbochi ịmepụta ụfụfụ, na-eme ka usoro esi esi dị nro.

Mgbe ịlele na ịgbakọ ọnụego uzuoku nke uzuoku, a na-achịkwa okpomọkụ nke kpo oku na kettle 500 bbl. 5-10% ngwọta na-ekpochapụ n'ime nkeji 90. Mgbe ahụ, a na-ejide ikuku ndị ahụ kpochapuru wee tụọ ya site na amita eruba gasn'ihi na n'ihu njikarịcha nke usoro. Hops agbakwunyere na-ekpochapụ wort ma na-emetụta ekpomeekpo, nkwụsi ike na nkwụsi ike nke ngwọta. Mgbe ahụ, a ga-etinye ihe ngwọta n'ime karama na kegs mgbe oge ịgba ụka gasịrị.

Mita eruba uka anyị na-agbanwe maka uzuoku, ngwọta mash; mita eruba gas maka carbon dioxide na vapour ndị ọzọ. Ihe ngwọta zuru oke dị na-agụnye ihe niile chọrọ mita eruba, na-ebuli nguzozi na njikwa oke.Kpọtụrụ anyịmaka ọzọuzuoku eruba nha.

Ntụkọ Ntụkọ Starch

Ọ dị oke mkpa ịchọpụta kpọmkwem ọdịnaya starch ma mezie ya ka ọ bụrụ pasenti ezubere iche iji wepụ mmiri na nkwusioru starch ọka wit. Na mkpokọta, ọdịnaya starch sitere na 0-45% nwere njupụta nke 1030-1180 kg/m³. Na-atụ nkeịta nke starchga-adị aghụghọ ma ọ bụrụ na ejiri mita eruba electromagnetic tụọ ya. Enwere ike ịchịkwa ọdịnaya starch ahụ site na ịhazigharị ọsọ nke centrifuges.

Igwe mmiri na-asọ asọ Coriolis bụ ngwa dị mma iji tụọ ọdịnaya starch na ọnọdụ ịntanetị, yana nha nha nhata nke ngwọta starch kwekọrọ. A na-ewere ọdịnaya starch dị ka mgbanwe njikwa maka centrifuges. Enwere ike imezu ihe achọrọ maka njupụta njupụta na ebumnuche nke ụlọ ọrụ nhazi. A na-ewere mgbaama mmepụta nke ntinye uche na nha oke nrịba dị ka ntụaka maka ịtọ ebe maka njikwa ọsọ centrifuge.

Ọdịiche nke mita erute ọgbara ọhụrụ ọ bụghị naanị na-enye nghọta n'ọ̀tụ̀tụ̀ dị n'ọ̀tụ̀tụ̀ dị ukwuu kamakwa ọ na-ahụkwa na nha njupụta na-anọgide na-abụ nke ziri ezi, na-enye ohere maka mgbanwe na-enweghị nkebi na nkwalite nrụpụta na nhazi starch.

Nleta Nleba N'ime usoro ihe ọṅụṅụ

Ihe ọṅụṅụ dị nro na-eche ihe ịma aka pụrụ iche ihu na usoro nke carbonization, karịsịa nleba nke co2. Mita mmiri na-erugharị gas dị n'obere ruo n'ọkwa dị elu maka mmetụta ha nwere na nrụgide na mgbanwe okpomọkụ. A na-ahapụ ndị na-emepụta ihe ọṅụṅụ dị nro ka ha nweta oke mmiri ozugbo mgbe usoro nhazi ahụ na-eji igwe na-agba ọsọ na-ekpo ọkụ, na-ezere mgbagwoju anya nke okpomọkụ na nrụzi nrụgide. Igwe mmiri na-asọ asọ na-emepe emepe na-eme ka ọrụ sistemu rụọ ọrụ ma na-emeziwanye izi ezi na ọkwa dị elu, nke na-eme ka ọnụọgụ co2 kwesịrị ekwesị oge ọ bụla.

Na mmechi, njikọta nke teknụzụ nrịba elu dị elu n'ofe ụlọ ọrụ dị iche iche ọ bụghị naanị na-akwalite arụmọrụ arụmọrụ kamakwa ọ na-ewusi ịdịmma na nkwụsi ike nke ngwaahịa ikpeazụ. Ma n'ime ime biya, nhazi starch, mmepụta ihe ọṅụṅụ dị nro, nhazi ihe ọṅụṅụ, ịnakwere ihe ngwọta ọhụrụ ndị a na-ebute azụmahịa maka ọganihu na-adigide n'ahịa na-agbanwe agbanwe.